炒花菜干的做法大全家常 ,炒花菜干的做法大全家常菜

  发布时间:2025-06-09 14:16:36   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 韭菜馅饼怎么做
  2. 韭菜馅饼的常做菜馅做法如何
  3. 韭菜馅饼的面怎么和面

韭菜馅饼怎么做

原料:普通面粉 、温水 、法窍盐、门韭油、做法粉丝  、窍门韭菜 、鸡蛋 、盐 、鸡粉、白胡椒粉、芝麻油 、虾皮 、玉米油  。

做法步骤 :

第1步、粉丝泡软 ,用开水氽烫一下 。

第2步、把粉丝切小小段。

第3步  、韭菜切碎 。

第4步、鸡蛋炒碎碎  。

第5步、把韭菜,粉丝 ,鸡蛋 ,虾皮放大碗里。

第6步、放入盐,鸡粉 ,白胡椒粉,芝麻油拌匀。(这时可以尝下味道  ,根据自家口味添加。)

第7步、面粉加入温水和油揉成光滑柔软的面团,包上保鲜膜静置30分钟。

第8步 、分19-20份。

第9步 、取一小面团擀成圆片 。

第10步、放入馅料。

第11步 、包起来 。

第12步、稍压扁 。

第13步 、不粘锅刷油 ,放入馅饼,中小火煎至金黄。

第14步、翻面继续煎至金黄,饼鼓起来就表示熟了 。

第15步、鲜美的韭菜馅饼 。

韭菜馅饼的做法如何

原料:普通面粉、温水 、盐 、油、粉丝、韭菜 、鸡蛋、盐 、鸡粉  、白胡椒粉  、芝麻油  、虾皮、玉米油 。

做法步骤 :

第1步 、粉丝泡软 ,用开水氽烫一下。

第2步 、把粉丝切小小段。

第3步 、韭菜切碎。

第4步、鸡蛋炒碎碎 。

第5步 、把韭菜,粉丝 ,鸡蛋,虾皮放大碗里。

第6步、放入盐,鸡粉 ,白胡椒粉,芝麻油拌匀。(这时可以尝下味道,根据自家口味添加。)

第7步 、面粉加入温水和油揉成光滑柔软的面团 ,包上保鲜膜静置30分钟 。

第8步、分19-20份。

第9步、取一小面团擀成圆片 。

第10步、放入馅料。

第11步、包起来 。

第12步、稍压扁 。

第13步、不粘锅刷油,放入馅饼 ,中小火煎至金黄 。

第14步 、翻面继续煎至金黄,饼鼓起来就表示熟了。

第15步、鲜美的韭菜馅饼 。

韭菜馅饼的面怎么和面

食材

面粉适量 ,虾皮适量,韭菜250克 ,鸡蛋2个 ,水(温)适量 ,食盐少许,姜少许 ,香油适量,色拉油少许

做法步骤:

1,和面:用温水和一份软软的面团,盖上湿布 ,或者扣个盘子 ,放在一边醒面 ,大概半个小时。这时就去准备其他材料 ,半小时后记得揉揉面团,让它变得滋润光滑 ,然后接着醒 ,十几分钟  。

2 ,韭菜洗干净后控干水分 ,切碎  ,直接放入大容器

3,鸡蛋打散,平底锅里加一点油,烧热后倒入蛋液,蛋液倒进去后就用小铲不停搅拌 ,随着蛋液凝固 ,鸡蛋碎也就炒好了。鸡蛋没有加盐,我喜欢最后一起放盐

4  ,再切一点点姜末;准备一小份虾皮 ,虾皮用油炒出香味

5,把韭菜 ,鸡蛋 ,炒香的虾皮,姜末混合到一起 ,加香油拌匀,包馅饼前记得加盐调味

6,把醒好的面团轻轻揉匀,搓成长条 ,切出面剂 ,擀成包子皮大小的面皮,包入韭菜馅,捏成小包子,然后轻轻压扁 ,要压有褶的这一面,这一面容易皮厚 ,最后把小饼翻过去 ,一个馅饼坯就做好了

7 ,把平底锅提前烘热 ,再加油继续烧热,然后依次放入馅饼,中小火烙至两面金黄色就好了

END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦 !

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